Der Grillschinken wird in unserer „Gläsernen Metzgerei“ mager zugeschnitten und im Anschluss im Ofen kross gegrillt. Dazu geben wir unsere leckere, pikante Lanbiersauce.
1 Portion hat ein Gewicht von ca. 310g.
Grillschinken: Schweineschulter, Trinkwasser, Pott's Landbier, Pökelsalz
Landbiersauce: Trinkwasser, Brühe, Zwiebeln,Tomatenmark, Pott's Landbier, Rotwein, Porree, Möhren, Sellerie, Öl, Salz, Pfeffer weiß, Pfeffer schwarz, Paprika edelsüß, Piment, Selleriegewürz, Nelken, Lorbeerblätter
glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse
Sellerie und -erzeugnisse
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